Tren Smoothie Bowl setahun belakang ini sangat ramai di dunia kuliner hingga di jagat jejaring media sosial. Berbagai restauran maupun café mulai menambahkan menu sehat ini di list menu mereka.
Menu sehat ini cocok sekali sebagai menu untuk diet yang bisas dinikmati saat pagi ataupun siang hari, Isian dari semangkuk Smoothie Bowl biasanya adalah campuran beberapa buah beku yang diblender bersama yoghurt ada juga yang menggunakan sayuran seperti bayam.
Untuk penampilan yang menggugah selera, biasanya terdapat topping dengan beberapa macam potongan buah, kacang-kacangan, granola atau potongan cokelat.
Tampilan Smoothie Bowl yang dihadirkan pun semakin menarik, dengan toppings beraneka ragam seperti buah naga, pisang, kiwi, mangga, strawberri, pisang, granola, dan berbagai jenis biji-bijian untuk mendukung kesehatan.
Ga perlu diragukan lagi untuk kandungan vitaminnya, Smoothie Bowl ini semua bahannya menggunakan buah segar asli.
Menyadur dari https://bravaradio.com/apakah-smoothies-bowl-termasuk-makanan-menyehatkan/ menurut Ahli gizi Rita Ramayulis, DCN, M.Kes mengatakan Sajian ini dikatakan lengkap karena dalam proses pembuatannya terdapat protein yang bisa didapatkan dari susu, kacang-kacangan ataupun biji-bijian. Sedangkan lemak baiknya juga didapatkan dari biji-bijian dan alpukat serta seratnya juga terpenuhi karena dicampur dengan buah-buahan.
Jika dibandingkan dengan makanan lengkap, porsi smoothies ini juga memiliki kalori yang lebih rendah. Hal ini dikarenakan smoothies hanya mengandung karbohidrat yang berasal dari buah bukan pati (seperti jagung dan nasi).
Selain sehat, menu yang dihidangkan dengan berbagai macam menu buah-buahan segar ini juga tampilannya Instagramable. Kebanyakan sebelum menyantap menu ini, difoto dulu untuk masuk Instagram feed atau Instagram story.
Sebenernya kalian ga perlu jauh-jauh harus ke restaurant atau cafe untuk menikmati Smothies Bowl ini. Kamu bisa banget bikin di rumah loh, cara bikinnya pun simple banget.
Selain kamu bisa menentukanbahan buah yang sesuai dengan selera kamu, bikin di rumah bisa menghemat biaya juga!
